Америчке Државе које производе највише пшенице

Пшеница је друга најважнија прехрамбена култура у Сједињеним Државама (САД), након кукуруза. Употреба пшенице је практично небројена, а узгаја се и за домаћу потрошњу и за извоз. Сједињене Државе су највећи извозник пшенице у свијету, а усјеви се узгајају у готово свим државама, иако површина и укупна производња варирају. Пшеница која се узгаја у САД подељена је у пет категорија: бела пшеница; дурум пшенице; мекано црвена зима; тврди црвени извор; и тврда црвена зима. Свака сорта пшенице се узгаја у различитим дијеловима САД-а и има различите намјене. Бушел је стандардна јединица за мерење производње пшенице. Водеће америчке државе у производњи пшенице у смислу броја бушела наведене су у наставку.

Кансас

Држава Канзас води САД у смислу производње пшенице, производећи 333, 6 милиона бушела у 2016. У ствари, Канзас се понекад назива "Држава пшенице". У Канзасу је око 60.000 фармера, од којих 20.000 фармери пшенице. Пшеница произведена у Канзасу чини најмање половину укупне производње земље, а половина се конзумира локално, док се остатак извози. Фармери у Кансасу производе 3 од 5 сорти пшенице које се узгајају у САД-у: тврда црвена зима, која се користи за прављење хлеба; мекано црвена зима која се користи за прављење крекера и пецива; и тврде беле, које користе фабрике резанаца и квасац. Држава Кансас такође складишти већину пшенице у бројним складиштима.

Северна Дакота

Држава Северна Дакота производи до 238 милиона бушела пшенице, што је други водећи произвођач пшенице у САД-у. Пшеница је водећа пољопривредна култура у Сјеверној Дакоти, док остале културе које се узгајају у држави укључују шећерну репу, соју и сунцокрет. Тврди црвени извор и дурум су две најчешће узгојене сорте пшенице. У ствари, отприлике половина укупне производње црвеног пролећа у земљи (укупно око 250 милиона бушела) долази из Северне Дакоте, док око две трећине пшенице дурум (процењује се да је 50 милиона бушела) долази из државе. Од 30.000 регистрованих фарми у Сјеверној Дакоти, најмање 19.200 узгаја пшеницу, а ове фарме се дистрибуирају у свакој од 53 жупаније.

Васхингтон

Вашингтон је трећи водећи произвођач пшенице у САД, са процијењеном годишњом производњом од 142, 5 милиона бушела. Поред тога, укупна површина земљишта у држави која се бави узгојем пшенице износи преко 185.000 хектара. Држава Васхингтон је позната по производњи висококвалитетних меких бијелих и клупских сорти пшенице. Пољопривредници у Вашингтону такође узгајају тврду белу и тврду црвену пролећну пшеницу, која се користи од људске потрошње у асортиману пекарских производа као што су пецива и тестенине. Користи се и као производња сточне хране. Нуспроизводи прераде пшенице су комбиновани са другим житарицама за исхрану стоке.

Отхер Топ Вхеат Гровинг Статес

Поред Канзаса, Северне Дакоте и Вашингтона, друге главне земље у производњи пшенице су Оклахома, Монтана, Ајдахо, Колорадо, Минесота, Тексас и Орегон. Ове државе су значајни произвођачи пшенице који доприносе како домаћем тако и међународном тржишту.

10 најбољих пшеничних америчких држава

Ранг	УС Стате	Производња пшенице (1.000 Бусхелс)
1	Кансас	333, 600
2	Северна Дакота	238, 085
3	Васхингтон	142, 500
4	Монтана	127, 430
5	Оклахома	98, 600
6	Идахо	90, 708
7	Цолорадо	87, 598
8	Миннесота	75, 935
9	Текас	68, 150
10	Орегон	48, 069