Најстарије винарије у свијету

Вино од грожђа има историју која датира још од пре 8000 година. Археолошка открића открила су употребу вина за разне активности у старим данима; посебно у религијским ритуалима који датирају још из времена Грка и Римљана. Постојање организованих винарија стога није ствар 21. вијека. 2007. године археолози су открили могућу генезу винарства; винарија која је стара најмање 6, 100 година. Винарија је откривена у армијском комплексу Арени-1 у масивној пећини. Тренутно је једна од најбоље очуваних древних винарија. Немачка, Шпанија, Италија и Француска такође угошћују неке значајније старе винарије.

Најстарије винарије на свету

Немачка

Немачка вероватно није прва земља која размишља о вину, али је рангирана међу водећим произвођачима вина. У њему се налази и једна од најстаријих винских компанија у Европи. Стаффелтер Хоф је основан 862. године. Ова винарија има везе са белгијским манастиром, а на почетку је производња вина била искључиво за манастир све до француске револуције. Сцхлосс Јоханисберг је уједно и античка винарија чија је повијест почела 1100. године. Винарија се налази на вјерском мјесту које је данас трансформирано у виноградарско подузеће. Сцхлосс Воллрадс и Картхаусерхоф су такође високо рангирани међу најстаријим винаријама у земљи које су основане 1211. и 1335. године.

Италија

Италија има три најстарије винарије на свијету. Бароне Рицасоли је основао 1141. годину и данас је једна од водећих винарија у свијету. Такође је претеча у производњи вина Цхианти. У средњем веку, Бароне Рицасоли је изградио репутацију по квалитету и елеганцији и тиме прерастао у једног од највећих европских извозника вина. Производи ове винарије пронашли су пут до Енглеске и Холандије, а до почетка 20. века увозиле су се и Јужна Африка, Костарика, Кина, Гватемала и Саудијска Арабија. Винарија Антинори у Фиренци основана је 39 година након Бароне Рицасоли и уздрмала је винску индустрију креативним техникама и производима за производњу вина. Године 1308. Фресцобалди је дошао у посао. Смештена у Тоскани, ова винарија има одличан успех јер је била добављач италијанског сликара Микеланђела и краља Хенрија ВИИИ.

Шпанија

У Шпанији се налазе две најстарије винарије на свету: Цан Бонастре и Цодорниу. Цан Бонастре је основан 1548. године, а стољећима касније ова винарија је позната по изврсности у процесу производње вина. Предузеће има винограде који се протежу на стотине хектара и имају више од 50 сорти грожђа. Данас Цан Бонастре производи 13 различитих сорти вина. Цодорниу је основан три године након Цан Бонастре у шпанској Каталонији. Ова винарија је позната по пионирској употреби шупљих боца у производњи вина цава; традиција која је од тада задржана.

Француска

Француска је најпознатији свјетски произвођач вина. Земља је имала своју прву винарију, Цхатеау де Гоулаине, основану 1000. године у региону долине Лоире. Од свог оснивања, винарија остаје у власништву породице Маркуис Гоулаине и још увијек производи импресивна вина Воувраи и Мусцат што га чини најстаријом породичном винаријом у Европи. Допффова породица основала је другу винарију у Француској, Допфф-Ау-Моулин у Алзасу 1574. године. Ова винарија добила је пионирску дражесну Цремант д'Алсаце, замршено дизајнирано вино.

Винарије из целог света

Производња вина се проширила у друге земље широм света. Данас свет ужива у врхунским винима из винарија у САД, Аустралији, Мексику и Јужној Африци. У ствари, Јужна Африка је дом за две од најстаријих винарија на свету: Босцхендал Винарија основана 1688. и Рустенберг основана 1682. године.

Најстарије винарије у свијету

РангВинаријаЦоунтриГодина оснивања
1Стаффелтер ХофНемачка862
2Цхатеау де ГоулаинеФранцуска1000
3Сцхлосс ЈоханисбергНемачка1100
4Бароне РицасолиИталија1141
5АнтинориИталија1180
6Сцхлосс ВоллрадсНемачка1211
7ФресцобалдиИталија1308
8КартхаусерхофНемачка1335
9Цан БонастреШпанија1548
10ЦодорниуШпанија1551
11ФоњаллазШвајцарска1552
12Допфф-Ау-МоулинФранцуска1574
13Цаса МадероМексико1597
14Босцхендал ВинериЈужна Африка1688
15РустенбергЈужна Африка1682

Рецоммендед

Где је најстарији мост на свету?
2019
Америцан Минк Фацтс: Животиње Сјеверне Америке
2019
Шта је извор ријеке Замбези?
2019