Топ Пецан Цонсуминг Цоунтриес

Пецан је дрвни орах који је поријеклом из Сјеверне Америке. Термин пецан је широко коришћен за означавање орашастих плодова који захтевају да се камен разбије. Међутим, пецани су богати дијеталним влакнима и неколико других хранљивих материја као што су манган, фосфор и тиамин. Они су такође добри извори протеина и витамина Б. Глобална производња пецана је у порасту у последњој деценији. Производња је износила 124.000 метричких тона у 2017/2018. Години са 92% произведених у Сјеверној Америци. Сједињене Државе и Мексико чинили су 92% укупне производње, а остатак су произвели Аустралија и Јужна Африка. Мексико и САД су такође главни извозници, који чине 98% извоза пецана, док су главни увозници били Канада, Холандија и Велика Британија.

Топ Пецан Цонсумерс

Сједињене Америчке Државе

САД нису само врхунски произвођач ораха, већ и водећи потрошач. Приближно 64, 900 метричких тона пецана потрошено је у земљи у 2016. години, што представља потрошњу по глави становника од 0, 2 кг. Потрошња у 2016. години била је нижа него у 2015. за око 141 метричких тона. Иако је САД највећи произвођач пекана у свету, потражња је често већа од производње, што је приморава да увози више, посебно из Мексика. У 2016. години увезено је 38.397 метричких тона ољуштених пецана. САД је такође други највећи извозник пецана после Мексика, који у 2016. години учествује са 36% у извозу.

Мексико

Мексико је други највећи произвођач и потрошач пецана након САД-а. Мексиканци су у 2016. години потрошили 33.358 тона пецана у односу на 26.700 метричких тона у претходној години. Потрошња по глави становника од 0.202 кг је, међутим, нижа од процијењене потрошње по глави становника од 0.807 кг. Тренд потрошње није био конзистентан током последњих пет година, почевши од 2012. године. Мексико је водећи извозник пецана, што чини 62% укупног извоза. Извози углавном у САД и неке европске земље као што је Холандија. У 2016. години увезено је и око 779 метричких тона како би се допунила локална производња.

Канада

Иако Канада производи незнатну количину пецана, она је један од највећих потрошача пекана у свијету. Она се углавном ослања на увоз како би се задовољила локална потражња, будући да је други највећи увозник након САД-а. Канада добија већину својих пецана из САД-а и увози отприлике 25% укупног извоза од свог сусједа. У 2016. години, Канада је забележила потрошњу од 5.509 метричких тона у односу на 4.997 метричких тона претходне године. Тренд потрошње је константно порастао током последње три године почевши од 2014. године.

Пецан Продуцтион Тренд

Иако је глобална производња пекана показала тренд пораста у протеклих десет година, производња је била обиљежена трендовима флуктуације. У 2008/2009, производња је забиљежена на 60, 640 метричких тона, што је смањење у односу на 105.370 метричких тона у претходној години. Међутим, дошло је до значајног повећања производње у 2009./2010. Години, у износу од 109.253 метричких тона. 2010-2012. Је обиљежен равномерним растом производње. Највећа производња забележена је у 2017/2017. Години када је производња порасла на 129.643 метричке тоне. Све у свему, производња је у просјеку порасла за више од 18% у посљедњих 10 година.

Топ Пецан Цонсуминг Цоунтриес

Ранг	Цоунтри	Потрошња (МТ)
1	Сједињене Америчке Државе	64, 988
2	Мексико	33, 358
3	Канада	5, 509
4	Низоземска	4, 156
5	Велика Британија	2, 560
6	Кина	2, 155
7	Израел	1, 531
8	Француска	999
9	Аустралија	892
10	Немачка	833