Земље са највишим стопама вегетаријанства

Вегетаријанство је пракса конзумирања хране добивене од биљака и уздржавања од месних производа. Понекад може укључивати уздржавање од већине или свих животињских производа, као што су млијечни производи, мед и јаја, иако се то најчешће категоризира као веганство. Људи су привучени вегетаријанством због мноштва разлога, од којих неки укључују религију, етичку мотивацију, здравље, очување животне средине, економске факторе, одбојност према месу и културу. Испод су земље са највећом стопом пријављеног вегетаријанства широм света.

10. Аустралија (5%) \ т

Број вегетаријанаца у Аустралији је у сталном порасту, и тренутно износи 5, 5% укупне популације. “Вегетаријанска седмица” се одржава од 1. до 7. октобра на годишњој основи. Пословање с храном прилагодило се тренду нудећи веганске верзије популарних јела.

9. Ирска (6%) \ т

Ирска има 5% популације која се држи вегетаријанства. Ирска култура је дуго прихватала конзумацију меса, али вегетаријанство расте у нацији, као и веганство. Веганско друштво Ирске је добровољна, а не профитна организација, основана 2009. године од стране групе вегана да промовише веганску филозофију која промовише свијест о веганству као избор начина живота, еколошки прихватљиву опцију, праведан и здрав начин живота.

8. Бразил (8%) |

Једина јужноамеричка земља на листи је Бразил са стопом од 8% вегетаријанаца. Неколико метропола у земљи су дом за бројне веганске установе, укључујући Рио де Јанеиро, Сао Пауло и Цуритибу. Вегетаријанство у Бразилу повезано је са покретима контракултуре, источним религијама и филозофијама, анархизмом, панкерима, спиритизмом, индикултурним субкултурама младих и Нев Агеисм. Већина вегетаријанаца у земљи су становници средње или више класе који живе у централној и јужној половини Бразила.

7. Велика Британија (9%)

Велика Британија је у посљедњих неколико година видјела све већи број вегетаријанаца, а сада се процјењује да је око 9% становништва земље вегетаријанско. Многи грађани почели су усвајати вегетаријански начин живота након Другог свјетског рата. Тренутно, двапут је више вегетаријанских жена него мушкараца, а земља сада има трећу највишу стопу вегетаријанства у Европи. Флекситеријанизам такође постаје тренд у земљи, који се односи на оне који још увијек конзумирају месо, али су учинили свјесни напор да то учине мање.

6. Немачка (9%) \ т

Становништво Немачке је 9% вегетаријанаца. Већина Немаца који прелазе на биљну исхрану наводе заштиту животне средине, права животиња и доживљавају здравствене бенефиције као мотивацију. Градови попут Берлина у Њемачкој доживјели су пораст броја вегетаријанских и веганских објеката због повећања потражње потрошача.

5. Аустрија (9%) \ т

Аустрија има стопу вегетаријанства од 9%. Вегетаријанство је доживјело сталан пораст популарности као избор животног стила у Аустрији, а посебно у Бечу постоје вегетаријански простори. Ту је и аустријско Веган друштво које је основано 1999. године, а аустријско веганско тржиште стално расте.

4. Италија (10%)

Италија има једну од највиших стопа вегетаријанства у Европи на 10% укупне популације. Вегетаријанци у Италији наводе различите разлоге за праћење дијете, укључујући етичку осјетљивост према животињама, здравствену свијест и заштиту околиша. Број вегетаријанаца у Италији расте посљедњих година. У 2016. години, град Торино је предложио план за смањење меса усмерен ка вегетаријанству. Овај потез су подржали градоначелник, Цхиара Аппендино, али је наишао на отпор становника. План за промовисање вегетаријанства има за циљ образовање људи о правима животиња, здрављу животне средине и здрављу људи.

3. Тајван (12%)

13% становништва Тајвана поштује вегетаријанску исхрану и преко 6.000 објеката који служе вегетаријанцима су оперативни у земљи. Вегетаријанска пракса Хокинија, Хакке и будизма помогла је у култури биљне културе у нацији. Године 2007. Тајван се придружио Индији и Сундарапореу да би увео забрану меса. Тајван има строге законе о означавању хране јер се они односе на вегетаријанску храну. Земља је дом познатог покрета названог "једног дана вегетаријанска сваке недеље" који је имао користи од подршке локалних и националних влада.

2. Израел (13%)

У Израелу 13% становништва су вегетаријанци. Вегетаријанство у земљи приписује се јудаизму који ограничава потрошњу животиња. Вегетаријанство у Израелу постепено постаје избор начина живота чак и за оне који се сматрају нерелигиозним. Земља је дом стотинама ресторана који нуде веганске оброке. У 2014, Тел Авив је био домаћин највећег веганског фестивала у свету где је присуствовало 15.000 људи. Град је константно рангиран као омиљена дестинација за веганске путнике.

1. Индија (38%) \ т

Индија се налази на самом врху у свијету, гдје је 38% укупног становништва вегетаријанаца. Вегетаријанство у региону постало је популарно након увођења будизма и џаинизма који је био око 6. века пре нове ере. Обе религије имају концепт ахимсе који наглашава поштовање и ненасиље за све облике живота. Вегетаријанство у земљи повезано је са лакто-вегетаријанством, гдје људи једу млечне производе, али не и јаја. Индија има једну од најнижих стопа потрошње меса у свијету. Међутим, конзумација меса је уобичајена у обалним државама као што су Западни Бенгал и Керала. Вегетаријанство превладава у заједницама као што су Јаин Цоммунити, Лингаиат, Брахминс и Ваисхнав Цоммунити.