Светски лидери у производњи јагода

Шта је Јацкфруит?

Џекфруит се поздравља као чудо које се може користити за спасавање милиона људи од глади и глади. Јацкфруит је највеће познато дрво рођено воће на свету са једним воћем тежине до 100 фунти и са стотинама семенки. Плод је поријеклом из јужне и југоисточне Азије, али се вјерује да потиче из прашума западних Гата. Јацкфруит је национално воће у Бангладешу, гдје се сматра и другим најважнијим плодом након манга. Поједина јакна може да нахрани читаву породицу због своје величине и начина на који су људи научили да је припреме.

Користи и предности Јацкфруит-а

У зависности од тога где се налази, јацкфруит има неколико употреба због многих предности које се могу добити из воћа. У југоисточној Азији воће је свакодневна храна. Може се јести као воће када је зрело. У многим домовима у Бангладешу и дијеловима југоисточне Азије, може се послужити и на неколико начина, укључујући кари, сок, крему и колаче. Месо јацкфруит-а је добар извор дијеталних влакана. Зрели јацкфруит се може користити за израду разних јела, укључујући колаче и крему. Семе зрелог јацкфруит-а је јестиво због слатког млечног укуса. Семе може бити кувано или печено да би се побољшао њихов укус. Незрели јацкфруит се користи у индијској, шри Ланке, камбоџанске и тајландске кухиње. Млади плодови се кувају са кокосовим млеком да би се побољшао укус хране. Јацкфруит садржи виталне витамине и хранљиве материје као што су угљени хидрати, протеини, витамини Б6 и Ц који су неопходни за организам. Листови су важна храна за животиње. Кора дрвета може се користити као боја, док се љепљиви латекс произведен од дрвета може користити као љепило. Дрво са дрвета може се користити у раду намештаја и за производњу музичких инструмената.

Јацкфруит Цултиватион

Јацкфруит је врло погодан за тропске равнице и широко се узгаја широм тропских крајева свијета. Дрво јакне је осјетљиво на мраз и екстремну сушу. Расте на надморској висини од 4000 метара изнад нивоа мора. Размножавање се одвија кроз семена са клијањем које траје око три недеље. Семе се прво сади у расаднику пре него што се трансплантација деси када се стабло развије од три до четири листа. Дрвеће је засађено на размаку од 30 до 30 стопа са 69 стабала која се уклапају у акр. Гнојиво се може примијенити како би се стимулирао раст, посебно код младих стабала, као и за побољшање приноса. Џекфруит је дрво отпорно на болести, али га дрво може осушити, а изданци се осуше ако се не предузме одговарајућа нега. Међутим, дивље животиње попут цибетке могу напасти и уништити дрво.

Јацкфруит Продуцтион анд Топ Продуцинг Цоунтриес

Различите врсте дрвећа јацкфрува дају различите приносе по стаблу. Сорта НС 1 годишње произведе 10-20 плодова по стаблу, док просечна производња свих сорти износи 15 плодова по стаблу сваке сезоне. Индија је највећи произвођач јацкфруит-а који биљежи производњу од 1, 4 милиона тона, док је Бангладеш који сматра воћни плод националним воћем други највећи произвођач који биљежи производњу од 926 тона. Остали врхунски произвођачи џекфруда су Тајланд, Индонезија и Непал. Према УН-овој Организацији за храну и пољопривреду, 75% воћа произведеног у Индији отпада на отпад јер се плод лако може покварити ако се не конзумира или сачува у року од неколико дана.