Топ Мацадамиа Цонсуминг Цоунтриес

Макадамијски орах се производи у макадамијском дрвету које је поријеклом из Аустралије. Познато је да је макадамија добар извор мангана, витамина А и Б, фолата, здравих масти, антиоксиданата и протеина. Орах се конзумира или сиров, куван, пржен или прерађује у уље макадамије. Глобална производња ораха макадамије је удвостручена у протеклој деценији, са 26.500 метричких тона у 2007. на 51.900 метричких тона у 2017. Аустралија и Јужна Африка су највећи произвођачи ораха са сваком земљом која производи 28% глобалне производње. Кенија производи 14%, док Сједињене Државе производе 9%. Јужна Африка је највећи извозник са 26% учешћа на тржишту, а Аустралија са 20%, док Кенија има 13%. Од 51.900 метричких тона произведених у 2016. години, 31.100 је извезено.

Топ Мацадамиа Цонсуминг Цоунтриес

сад

Сједињене Државе су највећи потрошач макадамијских ораха. Потрошња земље креће се између 8.800 - 9.800 метричких тона годишње. Иако је значајан произвођач, САД је највећи увозник. Држава је такође значајан извозник макадамијских орашастих плодова, од којих је већина вишак домаће потрошње. Хаваји су водећи произвођач макадамије у САД, док су Флорида и Калифорнија мали произвођачи.

Кина

Кина је други највећи потрошач и увозник ораха макадамије. Потрошња земље је достигла врхунац у 2013. са 5, 843 метричких тона прије пораста у 2015. са 1.657. У 2016. години, Кина је потрошила 4.055 метричких тона. Земља костими толико колико производи, али и даље успева да буде значајан извозник. Земља увози проценат макадамије, коју прерађује и извози. Међутим, увоз земље се постепено смањује са високих 10.000 метричких тона у 2012. на 4.500 у 2016. Провинција Иуннан производи 80% макадамије у Кини.

Аустралија

Иако је Аустралија највећи произвођач макадамијских орашастих плодова, његова потрошња је знатно нижа у поређењу са САД и Кином. Велики проценат макадамијског ораха произведеног у Аустралији се извози. Од 12.760 метричких тона произведених у земљи, само 3.347 се потроши на домаћем тржишту. Нови Јужни Велс и Квинсленд су главни макадамијски растући региони у Аустралији.

Трендови у производњи и потрошњи ораха макадамије

Производња макадамијских орашастих плодова се удвостручила у протеклој деценији. Очекује се да ће се тренд наставити како земље попут Кине и Кеније побољшавају своју производњу. Очекује се да ће Кина до 2030. године бити највећи свјетски произвођач макадамије, јер пољопривредници у земљи прихваћају усјев. Потрошња ће се вероватно повећати како се потрошачи окрећу здравијим намирницама како би спријечили болести као што је дијабетес. Потражња за уљем макадамије предводи потражњу као орах јер се уље сматра једним од најбољих на свијету.

Топ Мацадамиа Цонсуминг Цоунтриес

Ранг	Цоунтри	Потрошња (МТ)
1	Сједињене Америчке Државе	8829
2	Кина	4055
3	Аустралија	3347
4	Јапан	3233
5	Кениа	2634
6	Немачка	2011
7	Бразил	1431
8	Канада	1001
9	Јужна Кореја	667